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非洲猪瘟影响,猪源缺少猪价飙升,这情况要持续多久?

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-09-09  浏览次数:24
核心提示: 最近,猪肉价格不断地向消费终端发起挑战,各大超市价目不等的猪肉入人眼帘,有黑猪肉、有白条肉,黑猪肉会更贵一些,而白条肉
  最近,猪肉价格不断地向消费终端发起挑战,各大超市价目不等的猪肉入人眼帘,有黑猪肉、有白条肉,黑猪肉会更贵一些,而白条肉也不甘示弱,20-30元/斤猪肉价格,着实让人们望而却步!
  
  其实,猪肉价格的暴涨,着实让消费者在短时间内难以接受,因为他不是很清楚这个行业经历了什么?只知道养猪行业出现了一种怪病,死亡率极高,死了好多猪,而且周边的养殖户很多也不愿意养猪了,难道这些就是猪肉价格暴涨的原因?
  
  这波儿猪肉价格的上涨,主要还是非瘟惹的祸!2018年8月暴发非瘟疫情后,国内许多地方开始了在疫区3公里内扑杀感染非瘟病猪的措施,这其中也包括很多“莫须有的躺枪猪”,从而直接导致生猪存栏量大幅骤减的现象!
  
  数量的变化是其一,而心情的变化又是另一要素,去年非瘟疫情闹得沸沸扬扬,很多人已经对猪肉望而却步,他们十分恐慌,认为猪肉已经不能吃了,这其中有很长一段时间人们是拒绝食用猪肉的,甚至还造成猪肉出现滞销的情况,以至于猪肉价格出现下跌!
 
中国养猪网
  
  然而,猪肉始终都是我们老百姓最喜欢食用的主要肉食品,食用猪肉是一种不可或缺的刚需,一段儿时间不吃猪肉可以,但要一直不吃猪肉可就不行了,所以当非瘟疫情相对减少、稳定的时候,大家又开始吃起猪肉时,市场上剩下的猪肉就出现了供不应求的状况,于是猪肉价格开始了硬核上涨!
  
  俗话讲:物以稀为贵,猪肉之所以这段时间上涨幅度这么迅猛,无疑不是这个道理,只不过猪肉上涨的前提是非瘟疫情造成的生猪短缺,去年8月开始暴发非瘟疫情之后,生猪、能繁母猪数量急剧骤减,按照生猪生产规律,母猪从怀孕到产仔需要约114天时间,仔猪出生到育肥猪出栏需6.3-6.5个月,所以去年10月份开始的生猪基础产能大幅下降,导致了今年6、7月份开始,生猪市场供应的明显减少,而生猪、猪肉价格的快速上涨;7月份,农业农村部公布的400个监测县监测数据情况:生猪存栏环比减9.4%,同比降32.2%,全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量1730.34万头,环比减1.6%,同比降11.3%。
  
  此外,非瘟疫情发生后,生猪养殖防疫有关成本的增加也助推了猪价上涨,基于种种问题之下,生猪市场缺猪、断档问题严重,目前多地区的生猪价格已经突破了26元/公斤,猪肉价格虽然水涨船高,但是猪肉仍是我们主要消费的肉食品之一,猪肉涨价了,但为什么人们对高价格的牛羊肉不排斥?因为猪肉本身是工薪阶层可以接受的肉食品,突然性的暴涨让所有人一时间难以接受,然而猪肉的暴涨不只是价格问题,它的源头还是生猪价格的牵引与带动,这种牵引与带动更多的是外界的压力、产业的压力、养猪人的压力……
  
  进入9月份后,天气逐渐转凉,加之中秋、国庆节的临近,肉类的需求将呈现小幅增长的态势,但无论是近期储备肉的投放,还是相关部门的“鼓励加冕”,短时间内都无法抚平生猪供应短缺所造成的“市场伤疤”!
  
  而近段时间看似非瘟疫情,消停了许久,但这并不代表疫情的减弱,真实情况是是猪都死的差不多了,猪群密度也大幅降低了,能被感染的猪少了,看似平和的景象之后就是生猪、猪肉价格的暴涨!
  
  生猪价格上涨,猪肉的价格也随之上涨,7月份全国同比上涨27%,8月份第二周,500个集贸市场猪肉价格达到32.44元/公斤,同比上涨46.8%!
  
  基于现在的态势,缺猪、缺肉的痛点已成为事实,非瘟已造成的损失非常严重,所以从综合情况来看:基于各种形势之下,对于整个生猪行业的产能恢复,至少还需要1-2年的时间,在这1-2年时间内,养猪行情还是比较可观的,所以对于行业内的人来讲:我们没有捷径可选,唯一可以做的就是防非保猪,把猪养好……
 
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