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全国猪肉价格上涨,东北直线上涨模式已开启

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-06-10  浏览次数:48
核心提示:端午假日期间,全国猪价稳中下跌为主,唯独东北三省节日期间猪源偏紧,开启小幅上涨模式。屠宰场反应节假日期间,东北三省规模猪
 端午假日期间,全国猪价稳中下跌为主,唯独东北三省节日期间猪源偏紧,开启小幅上涨模式。屠宰场反应节假日期间,东北三省规模猪场普遍停售;家庭猪场压栏惜售,收购压力增加,不得不提价收购。东北三省这次涨价是昙花一现还是真的进入供应断档期,大家观点不一。很多文章认为非洲猪瘟改变了中国养猪业的方方面面,夏季断档期这个规律也不存在了,今年还会存在断档期吗?小编给大家分析如下:
  
何为断档期?
  
  断档期就是生猪供应断档期,一般出现在夏季6——8月份,而造成供应断档的原因主要是冬季仔猪成活率,导致来年夏季生猪出栏量下降,供应短缺。所以,历年来炎热夏季,猪价反而不低,甚至高于全年均价,这就是所谓的断档期。
  
断档期形成原因
  
  1,病毒性腹泻:病毒性腹泻往往在秋冬季节发病,造成极大的的死亡率,当然并不是说气温高或者规模化猪场做好保温工作,就可以减少病毒性腹泻。也有上市企业在冬季,仔猪死亡几万头情况,病毒性腹泻是传染性很强的疾病,如果没有科学的免疫和净化,目前来看病毒性腹泻仍是造成冬季仔猪成活率低的主要原因。
  
  2,五号病:五号病的发病率我们就不用多讲了,虽然五号病对中大猪造成的死亡率极低,但对哺乳仔猪来说,死亡率高达100%;这也是造成仔猪成活率低的主要原因。
  
  3,夏季配种率低:当然还有一个重要原因,就是夏季7—9月因天气炎热,母猪配种率低,返情率高,也就是说很多母猪因配种问题而避开了1——2月产子,自然也会影响到仔猪供应数量。
  
  虽然规模化猪场在做好保温和免疫工作,可提高冬季仔猪成活率,但不能保证病毒性腹泻与规模化猪场无缘,在南方各省,病毒性腹泻的发病率也很高,病毒性腹泻是大小猪场普遍存在的一个疾病,而不仅仅与低温有关。
  
如何判断断档期出现及断档期出现规律?
  
  因东北三省最早进入冬季,断档期也一般是从东北三省开始,从猪价表现来看,以下几点可以说是断档期的标志。
  
中国养猪网
2018年5月18日起辽宁均价超过去全国均价
 
中国养猪网
2017年5月29日辽宁猪价开始超过全国均价
 
中国养猪网
2016年断档期不明显,辽宁猪价基本处于全国均价水平以下

  1,辽宁猪价超过全国均价可以看作是断档期的标志,甚至出现短期的南猪北上现象;从历年数据来看,每年的5月中下旬以后,辽宁均价都略高于全国均价,可以看作是断档期的标志。

  2,断档期是从北向南依次出现,包括两广地区也存在夏季断档期;一般是5月底6月初东北猪价领涨全国,其次是华中地区进入断档期,华中猪价高于南方猪价;到7月底8月初,南方也会进入断档期,这时候南方猪价加速上涨,快速反超北方,成为全国的高价区。
  
  3,2019年断档期会继续存在吗?
  
  2019年断档期会继续存在,除了绯闻对产能的影响外,因2019年冬季猪价格便宜,猪场不重视猪群保健和治疗,甚至很多弱仔猪直接淘汰,加上发生飞瘟以后,母猪配种减少, 淘汰增加,更加剧了仔猪供应断档。因此,我认为2019年断档期会比较明显的表现出来,即使在猪肉消费大幅下降的背景下,今年的生猪价格在6—8月也会迎来明显上涨。
 
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